COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE PRINCIPALES PRODUCTOS DERIVADOS LÁCTEOS EN PLANTA DE PROCESO 2021- 2022

Nota: Este cuadro se refiere unicamente a Leche en Polvo Entera, Leche Pasterizada Entera, leche UHT Entera, por lo tanto estos datos no son comparables con los datos departamentales. Respecto a los quesos, se refiere unicamente al queso Campesino y Doble crema.

Fuente: USP, Reporte agentes compradores de leche cruda.